Besondere Abende

Zwei Generationen für einen Abend

Am 05. November 2019 findet ein ganz besonderer Abend für Sie im Restaurant Wullenwever statt...

Küchenchef Enrico Back, Jean Luc Petermann und das Team vom Landhaus Rüssel kochen für Sie ein eigen kreiertes Menü. 

Sie fragen sich was Roy Petermann an diesem Abend macht? Er wird Sie mit exzellenten Weinen von der Mosel verwöhnen. 

Freuen Sie sich mit uns auf einen ganz besonderen Abend. 

 

 

Menü 

Hamatchi 

Miso I Rote Beete I Birne I Knäckebrot 

Gänseleber "Berliner Art"

Apfel I Petersilienwurzel I Röstzwiebel 

Landei

Spinatcreme I Nussbutterschaum I Alba Trüffel 

Challanse Ente I 

Goldene Erdnuss I Orangen Chicorée

Challanse Ente II 

Steam Bun I Sojagel 

Nougat 

Passionsfrucht I Milcheis 

inkl. aller Getränke 180,00 € p.P.